Рецепты

Таааааак, у кого тут детки ничего не едят :) Нашла, что можно приготовить для наших гурманов. Такое я думаю, они уж точно скушают :D Я бы и сама не отказалась :tu-tu:
Вот такие бутербродики:

Дед Мороз принес нам под елку вот такую ветчинницу

Опробовала кучу рецептов.
Вот некоторые:
Продукты:
1–1,5 кг свинины и говядины
Грибы, сыр, лук, соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Мясо маринуем с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно режем, смешиваем с маринованным мясом.

Капуста "Провансаль"
(вкусная закуска для домашнего стола и на праздничный стол)
капуста (примерно2-2,5кг.)
2-3 головки чеснока (на любителя, можно меньше)
1 кг. моркови
1 литр воды
2 ст. ложки крупной соли (не йодированной)
неполный стакан сахара
неполный стакан подсолнечного масла (я беру с запахом)
2/3 стакана 9% уксуса

Вот такую подачу салата я сделала вчера своим гостям. После поедания салата, мужская часть компании решала ,кому же съесть корзинку...:hi-hik:

Для создания корзинки нам понадобится:

4 кусочка хлеба, лучше полукруглого
перья зеленого лука
соломка (желательно соленая)

Для салата:
А здесь ваша фантазия, салатик можно сделать любой. Я брала:

Очень вкусный салат. Расходится на ура и у моей родни, и у друзей.
Нам понадобится:
- помидоры;
- огурцы;
- морковь;
- капуста (свежая);
- перец болгарский (лучше красный);
- 1 копченый окорочок;
- картофель фри;
- зелень (укроп, петрушка и обязательно зеленый лук - он придает пикантности)).

ЗАКУСКА… НА СПИЧКЕ
Эти оригинальные закуски приготовить совсем несложно, но они украсят ваш стол. Вот несколько рецептов, но вы можете делать любые комбинации, используя сыр, колбасу, картофель, селедку или салаку, соленые и свежие огурцы, помидоры, фрукты из компота, мясо, птицу. Для этих закусок не подходят только рассыпчатые продукты. Закуски могут быть холодными и горячими, в зависимости от....

Готовили такой салат, очень-очень понравился!:cool:
Только не помню откуда рецепт брала.:stesn:
Сейчас взяла с kuking.net
Ингредиенты:
Грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
яйца отварные - 3 шт,
копченый окорочок или ветчина - 150-200 гр,
сыр твердый, острый - 150 гр,
морковь отварная - 1 шт,

Свекла фаршированная



Ингредиенты:
1 большая продолговатая свекла,
1 луковица,
1 ст. ложка 9% уксуса,
1 небольшая морковь,
2 ст. ложки растительного масла,