Рецепты

Салат "Букет из роз"



Ингредиенты:
500 г филе куриного,
4 яйца,
200 г моркови,
500 г шампиньонов (можно маринованные опята),
300 г сыра,

Готовили такой салат, очень-очень понравился!:cool:
Только не помню откуда рецепт брала.:stesn:
Сейчас взяла с kuking.net
Ингредиенты:
Грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
яйца отварные - 3 шт,
копченый окорочок или ветчина - 150-200 гр,
сыр твердый, острый - 150 гр,
морковь отварная - 1 шт,

Дед Мороз принес нам под елку вот такую ветчинницу

Опробовала кучу рецептов.
Вот некоторые:
Продукты:
1–1,5 кг свинины и говядины
Грибы, сыр, лук, соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Мясо маринуем с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно режем, смешиваем с маринованным мясом.

Таааааак, у кого тут детки ничего не едят :) Нашла, что можно приготовить для наших гурманов. Такое я думаю, они уж точно скушают :D Я бы и сама не отказалась :tu-tu:
Вот такие бутербродики:

Смотрите какой я салатик нашла :cool: Уж не знаю вкусно это или нет, но то что оригинально и красиво это дааа :ugu:
Салат «Футбол»


Ингредиенты:
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
2 отварных картофелины (400 г)
2 помидора (350 г)
2 яйца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого

У него очень интересный сладковатый вкус,можно вишенку заменить на чернослив
3 куриные грудки (отварные)
1 яблоко
несколько веточек сельдерея
1/3 cтакана сухой вишни
1/3 стакана грецких орехов
майонез(использую сметанный-у него вкус не такой майонезный,ряба вроде)
соль, перец.
Приятного аппетита

Сначала обжариваем крупные кусочки лука до золотистой корочки на большом количестве масла. Ставим , чтоб остыл. В это время натереть морковь на специяльной тёрке-такая длинная соломка тоненькая. Посолить, добавить уксус(на 2кг примерно 2 чайные лошки). Руками помять, сразу меняется свет на ярко-оранжевый, выделяется сок. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чеснокогавку, так её зовёт Серёжа......

Потребуются болгарский перец зеленого цвета, порезанный ломтиками сыр, дольки помидора и маслины (это те, которые черненькие).
Вырезаем "корочку" из перца, кладем на нее подходящую по размеру прослойку из сыра, внутрь подбираем дольку помидора и посыпаем "семечками", измельченными маслинками.
Арбуз порезан и подан к столу!