Рецепты

Для бисквита:

2 яйца
1 стакан сахара
2/3 стакана муки

Для начинки:
творог или творожная масса 20-23% жирности-200 гр.
сметана 30-40% жирности-300 гр.
20 гр. быстрорастворимого желатина

И так, супервкусный, обалденный и быстроприготавливаемый Лимонный пирог! :)



Ингридиенты:
1 стакан молока;
1 пакетик сухих дрожжей (100 гр обычных дрожжей);
1.5 стакана сахара;
2 лимона;
3-3.5 стакана муки;

3 большие чашки муки
1.5 ст.л.сухих дрожжей
1.5 стакана тёпл.воды
2 ч.л.соли
1 ч.л.сахара
0.5 ст.оливкового масла(не горького)
вымесить хорошо тесто(7 минут)дать подойти
взять 2 луковицы крупно нарезать 3 кабачка нарезать кольцами поджарить на сильном огне до полуготовности без специй
очистить 3 помидора от кожурь и нарезаь полосками
подавить голову чеснока смешать с сушёным чебрецом...

Наткнулась на такой интересный способ приготовления блинов (есть подозрение что мужской) интересно, никто не пробовал?

1. Берем стандартную 1,5 литровую бутылку, 2 яйца, 10 ст. ложек муки с горкой, 3 ст.ложки сахара, пол ч.л соли, 3 ст. л растительного масла и 600 мл. молока.
2.В бутылку вставляем воронку, засыпаем все ингридиенты и закручиваем крышку.
3. Трясём бутылку пока тесто в ней как....

Я тут повадилась шарлотку печь, чуть ли не каждый день. Но с яблоками надоедает и я на этом тесте всякое делаю. Из последних прикольных вариантов - с творогом. На тесто сверху выложила творог подсахаренный. Получилась большая сочная ватрушка.
А из несладких вариантов - делала с мясной начинкой (фарш, лук, морковь, сладкий перец). В тесто шарлотки не добавляла сахар, а чуть молока. Выкладывала на....

Торт- конструктор Тигр.



1 круглый бисквитный корж.
2 маленьких кексика
Оранжевый крем (любой крем с оранжевым красителем)
Шоколадная глазурь или крем.
Всякие цветные мармеладки.

Девчёнки, поделитесь, кто умеет? А то муж тут попросил...

Открытый пирог с картошкой

Тесто дрожжевое расскатать тонко и выложить в высокую сковородку, чтобы и бортики были закрыты.
Выложить картофель кружочками несколько слоев, до самого верха и сверху лук кольцами.
Поперчить, посолить, положить листик лавровый.
Полить ложкой масла и щедро намазать верх майонезом.
Выпекать около часа, пока картошка не станет мягкой и пирог не зажарится.
Не...