Рецепты

СПАГЕТТИ

Варишь спагетти/макароны - короче, что есть, все равно. К ним соус:

С мясом (типа бешамель):

Фарш обжариваешь на растительном масле почти до готовности. Добавляешь помидоры мелко резанные, без кожицы, солишь, перчишь и тушишь до того момента пока все это не станет готово. Не знаю сколько - я пробую :) И тоже вываливаешь на макароны.

Варианты: 1) добавить вместо помидоров.....

А я люблю такой соус: полбанки сметаны+2-3 столовые ложки томатной пасты + полкружки бульона (кокой-нибудь, по вкусу или просто горячей водой немного развести) + специи по вкусу. Я обычно в такой подливе могу мясо тушить, перцы фаршированные. Получается такой соус-подлива:)

покупаешь банку порезанных помидоров (как для пиццы), выливаешь в кастрюльку, ставишь на огонь, туда же ложку раст.масла, специи, соль, помешиваешь, до кипения не доводишь. снимаешь с огня, добавляешь порезанный укроп или петрушку - и в тарелку на спагетти.