Рецепт фукаччи

[agam]

3 большие чашки муки
1.5 ст.л.сухих дрожжей
1.5 стакана тёпл.воды
2 ч.л.соли
1 ч.л.сахара
0.5 ст.оливкового масла(не горького)
вымесить хорошо тесто(7 минут)дать подойти
взять 2 луковицы крупно нарезать 3 кабачка нарезать кольцами поджарить на сильном огне до полуготовности без специй
очистить 3 помидора от кожурь и нарезаь полосками
подавить голову чеснока смешать с сушёным чебрецом ол.маслом
после того как тесто подошло сново вымесить разделить на 7 частей и расаать лепёшки но не тонкие и подавить каждую паьлцами но не до дыр
каждую смазать смесью из чеснка положить кабачки с луком помидорь посыпать кунжутными семенами и крупной солью и перцем и дать подойти и налить наверх немного оливк.масла
разогреть духовку 220 c и выпекать пока не станет золотого цвета вытщить посыпать 1 ст.л.сыра и на минуту в духовку
приятного аппетита
можно без сыра с брынзой илибез сыра совсем
можно с баклажанами,туцом
чебрц можно заменить преправой для пиццы
только не получиось загрузиь файл:redface:

[BaGirA]

:)спасибочки!!!

[Frida]

Ань, а эти полстакана масла надо в тесто лить, или это на помазку?
И какой толщины лепешки должны быть?

[agam]

Ань, а эти полстакана масла надо в тесто лить, или это на помазку?
И какой толщины лепешки должны быть?

ответила в личку извени за опздание

[mamLen]

Ань, а почему в личку? Вдруг у когото такой же вопрос.
кстати Спасибо за рецепт. Вкусненько. Только вместо оливкового добавляла растительное, оливкого не было.

[agam]

Ань, а почему в личку? Вдруг у когото такой же вопрос.
кстати Спасибо за рецепт. Вкусненько. Только вместо оливкового добавляла растительное, оливкого не было.

а потому,что,она меня и через личку спросила
с оливковым тесто намного вкуснее
попробуй и с ним

[mamLen]

естественно попробую. Просто тогда некого было в магазин послать, а оставалась капелюшка.

[Frida]

Аня, спасибо. Приготовила, очень вкусненько. И мужу понравилось, даже Геворг пожевал :) Сделала с брынзой (плавленный сыр не люблю), 2/3 нормы. Получилось 5 небольших лепешек, даже осталось немного. Теперь думаю, а можно разогреть ее? В микроволновке или духовке?

[agam]

Аня, спасибо. Приготовила, очень вкусненько. И мужу понравилось, даже Геворг пожевал :) Сделала с брынзой (плавленный сыр не люблю), 2/3 нормы. Получилось 5 небольших лепешек, даже осталось немного. Теперь думаю, а можно разогреть ее? В микроволновке или духовке?

можно и там и там :)
я радаתчто вам понравилос:D

[mamLen]

Аня, очень, очень понравилось.