Запеканка из картошки с лисичками

[Bagirchik]

Сейчас пора лисичек и вы можете сделать вот такую простую и вкусную запеканку.

картофель - 6 шт. (среднего размера)
лисички - 500г
сметана (20%-ная жирность) - 300 мл
соль
свежая зелень - по вкусу
сливочное масло - 30г


Лисички перебрать, промыть и дать воде стечь.
Крупные грибы разрезать на половинки.
Картофель очистить и нарезать брусочками. Зелень мелко нарезать.
В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы и жарить до готовности.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и заполнить картофелем с грибами.
Посолить по вкусу. Залить сметаной и запекать при 180С около 40 минут.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:

[kaktus]

Bagirchik, ,какая вкуснотища!Спасибо!

[Nina]

Надюш, я бли ужеслюной всю клавиатуру залила. ты у меня кулинарный вдохновитель!!! завтра испробую!

[Swetlanka]

Надюша, спасибо за рецептик!!!! А вы лисички покупали или сами собирали? А можно так же но с другими грибами?

[Bagirchik]

kaktus, Nina, Swetlanka,девочки,

А вы лисички покупали или сами собирали? А можно так же но с другими грибами?

Света, сама собирала, но можно и с любыми другими, все равно вкусно будет!!!