Сообщение от
Frida
Оффтоп
А бензоат натрия? Он в коле-фанте, сухариках, еще где-то встречала... Он реально опасен, как о нем говорят?
Оффтоп
Ну бензоат натрия еще не самое страшное. Да, я читала, что он якобы повреждает митохондриальную ДНК (связывают болезнь Паркинсона как раз с этим), а еще что бензол, который тоже образуется, в общем-то канцероген... Всякие такие исследования можно привязать практически к любому консерванту или красителю, и это будет правдой. НО: их все-таки в любых продуктах содержится ничтожно мало (должно, по крайней мере), и если пить не по 3 литра Колы за раз каждый день, то ничего страшного не будет.
А вот например пестициды, гербициды и нитратная и другая подкормка, которыми напичканы овощи и фрукты, а также презервативы, которыми их опрыскивают для длительного хранения - вот это действительно страшно, потому что концентрации несравнимо выше, и все это идет прямо в печень и влияет на метаболизм, особенно маленьких детей.