Творожная запеканка.

[KalinkaMalinka]

Творог-500г
Яйца-1шт
Сахар-3ст.л
Сметана-3ст.л
Манная крупа-2ст.л
Изюм-100г
Сливочное масло-2ст.л
Толченое печенье
Ванильный сахар

Раздавить творог вилкой. В творог положить ростопленое сливочное масло, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль(на кончике чайной ложки, можно совсем не ложить), ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой, добавить промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазаный маслом и посыпаный печеньем не высокий протвень(я делала в круглом), ПЛОТНО уложить и сровнять поверхность. Смазать сверху сметаной. Запекать в духовке 25-30мин. при температуре 300г.


*Сверху можно выложить любое варенье. Тоже очень вкусно будет.



Эту запеканку я делала своей 2юродной сестричке которой 2 годика. Кушала она с удовольствием.

[Nadejda]

Кто-нибудь пробовал делать? Как получилось?

[MONCHHICHI]

Алеся...запеканка просто прелесть.....главное не такая сладкая...как пироги продают....сглотнули и не заметили....завтра буду двойную порцию сразу.....

[Natali02]

Огромное спасибо за рецепт. Муж как увидел, сразу в крик "ХОЧУ!"

[Bagirchik]

Для запеканки потребуется:

500г творога
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 яйца
50г сливочного масла
1-2 ст.л. изюма ( я брала вяленую клюкву)
желток

Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца, сахар, ванилин, муку. Перемешиваем.
Теперь необходимо растопить масло и прежде чем выливать в тесто, остудить его немного.
Выливаем масло в тесто и перемешиваем.
Добавляем изюм или какие-то другие сухофрукты.
Берем форму, смазываем ее маслом и выкладываем в нее все наше тесто, распределяя его равномерно.

Берем один желток и смазываем им поверхность нашей запеканки и ставим в духовку на минут 50 при температуре 200 градусов.
Достаем его и кушаем.

Приятного аппетита!!!

[catrabbit]

Вкусняцки выглядит ! Только вот куда мне такой протвень ? у меня тоже он большой. нам на троих многовато будет. хотя....нады сделать, а с охотки и протвень сьедим!

[Bagirchik]

catrabbit,Аля, это небольшая форма у меня, едим очень быстро.

[catrabbit]

у меня протвень формата А4 ...ну если можно так сравнить. 500 г творога как раз будет на такой?

[Bagirchik]

Да, как раз подойдет :ugu:

[Nina]

Спасибо!!!!:D:давно искала как его сделать!!!!!!!

[Nina]

Bagirchik, спасибо!!!!!!!!!!!! приготовила! супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!