Селедка под шубой!

[mamaLana]

Девочки, так стыдно спрашивать , подскажите мне пожалуйста, как готовить селедку под шубой. Сто лет ее не готовила и уже забыла что туда нужно и в каком порядке :(

[Lilia]

Lilia, ты имеешь ввиду - самой солить селедочку, или блюда из уже соленой? Если последнее - могу предложить что-нибудь, я большой поклонник рыбки

Наташ, как самой солить селедочку, но чтоб вкусную такую, малосольную.:) Поделись, пожалуйста рецептиком если пробовала.;)

[Nata]

Ой, нет! Солю только красную рыбку, а селедочку уже соленую мариную, в заливках разных делаю,рольмопсы, рулеты и т.п.

[Nadejda]

Ой, нет! Солю только красную рыбку, а селедочку уже соленую мариную, в заливках разных делаю,рольмопсы, рулеты и т.п.

Рецептики в студию, плиз!!!!!!!!!

[CyberMama]

:megalol: блин...как мне слово рольмопс понравилось :megalol::megalol: в первый раз слышу... почему-то воображение в ассоциации с рыбой нарисовало картинку такой тоолстой кругленькой рыбы с короткими плавничками и мордой мопса... :megalol:

[honey]

сделала шубу в субботу с яблоками! кто не пробовал, очень рекомендую! такая вкуснотища!!!!

[Nadejda]

делала шубу в субботу с яблоками! кто не пробовал, очень рекомендую! такая вкуснотища!!!!

Так, Аня поподробнее, и куда это ты там яблоки засунула? Звучит ну очень необычно! Расскажи по-подробнее!

[honey]

Надь, дак я сама первый раз такое делала, вон у Тани Kviks прочитала и решила попробовать. положила яблоки тертые где-то в серединке, уже не помню, между чем и чем, но мне кажется, это не принципиально. мне прям очень понравилось и все русские гости (для кого шуба не в новинку) тоже поинтересовались, что за вкус такой интересный.
Спасибо Тане!!!

[Tasha]

А мы ну совсем по-другому "шубу" делаем.
Снизу по очереди:
свекла, картофель, лук, сельдь, лук, картофель, свекла, майонез.
Сельдь получается в середине. Каждый слой не промазываю майонезом.
Фишка: сразу тереть на терке все на тарелку, где будет лежать салат. Натираем слой свеклы, равномерно по тарелке распределяя, затем натираем картофель и т.д. Салат получается воздушный и очень нежный. Не надо натирать продукты в одной тарелке. а потом переносить на другую. А сразу все делать на нужную тарелку.
И еще одна фишка. Заметила, что разный майонез тоже влияет на вкус салата сильно. Поэтому пользуюсь только майонезом "Мечта хозяйки". Он такой вкусный , что салат только приобретает замечательный вкус, и ничего не теряет. Больше никакой майонез не привлек моего внимания.

[Nadejda]

Оффтоп

А мне очень нравится майонез "Провансаль" нашего екатеринбуркого жирового комбината.

[Nadejda]

Надь, дак я сама первый раз такое делала, вон у Тани Kviks прочитала и решила попробовать. положила яблоки тертые где-то в серединке, уже не помню, между чем и чем, но мне кажется, это не принципиально. мне прям очень понравилось и все русские гости (для кого шуба не в новинку) тоже поинтересовались, что за вкус такой интересный.
Спасибо Тане!!!

Точно, Таня писала, а я сразу-то почему-то не обратила внимание на яблоки. Надо будет тоже попробовать.:)