Как вы учились готовить?

[CyberMama]

Помните ли свои первые кулинарные потуги? Что было вашим первым "самостоятельным" блюдом (ну пожалуй не считая яичницы)? Как вы учились - помогая маме или под её руководством...по кулинарной книге? Как вы считаете - каждый, если захочет, может научиться вкусно готовить, или есть люди просто непредназначенные для этого?

Я вообще когда маленькой была, постоянно "помогала" бабушке, всякие вранеики лепить... потом она научила меня резать салаты, и лет в 5 я уже это отлично делала.. а совсем самостоятельно мне пришлось готовить лет с 11-и, с супами у меня по началу получалось не очень, т.к. иногда они были типа суп-пюре или типа суп-каша... но с этим быстро освоилась, и сейчас больше всего люблю готовить первые блюда, на уроках труда научилась делать всякие дранники (из картошки, кабачка, и т.п.) ... а ещё терпеть не могла готовить каши - и до сих пор не могу (ДА ЗДРАВСТВУЮТ КАШИ В ПАКЕТИКАХ!!!) А вот со стряпаньем - тестом у меня напряг... потому что мама если стряпала, то обычно тесто всегда делала сама, потому что вечно спешила, или боялась что я сделаю что-нибудь не так... по этому с тестом я до сих пор осторожненько "на вы"... помню свои первые настряпанные блины - это мне лет 18 было... вроде всё сделала правильно "по рецепту с интернета" и тесто вроде ничего... а ни фига не жарится... потом только заметила, что печка неправильно включена - на самую слабую мощность (я тогда недавно на другую квартиру переехала и с ней ещё не слишком освоилась)... разобралась, дождалась пока нагреется... жарю.. а они все какие-то смешные получаются, дырявые... добавила немного муки ещё..переборщила..стала молоком разбавлять.... в общем долго я экспериментировала пока что-то адекватное не получила.... потом в результате опробовала другой рецепт, и всё стало получаться...

[Natatyla]

Я уже в семь лет умела жарить яичницу. Нужда заставила, т.к. у меня мама уезжала на сессию (училась заочно), а от папы разве что-нибудь дождешься. А если честно мне и самой нравилось. Когда есть настроение, то могу всяких вкусняшек приготовить, ну а когда нет, то через силу.

[aleks]

Ой а я до сих пор учусь,
на муже отрабатываю,а потом детям даю,но много чего уже умею готовить хорошо.

[Niagara]

Я училась готовить с помощью кулинарной книги, да и сейчас редко с ней расстаюсь, часто пользуюсь рецептами из журналов (особенно десертов). Хотя никогда не готовлю чётко по рецепту, всегда чего-то дофантазирую, добавлю что-нить свое. Частенько консультируюсь с мамой по телефону (она у меня повар по образованию).

[Kisulka]

Я не умею готовить, из-за этого муж ругается!!! Я не знаю как мне научиться готовить, как собрать с силами, что бы продукты не испортить, я безумно боюсь готовить, особенно жарить,тк масло брысгается!!!1 если что то и пытаюсь сделать то это плохо получается!!! Вот такая трагедия... Ща даже фоточку покажу....



Это я кабочки пытаюсь пожарить. Видели бы вы эту картину... Как я отпрыгивала от скавородки!
Хочу научиться, но боюсь.......
Мне стыдно....

[Supra]

Kisulka,это все приходит со временем... и опытом.... так что не бойся... учиться нужно,поэтому смело порть продукты....иначе в этом деле никак..

[Kisulka]

masha, а ты хорошо готовишь?

[Supra]

Kisulka,не буду хвастать,но не плохо:)...
я первый раз вышла замуж в 18 лет...скажу честно,готовить умела некоторые блюда... с мясом не умела ничего... а сейчас научилась.. и пирожки печь,и щи-борщи готовить,и много чего еще,так что ты экспериментируй..... а если,что спрашивай..(в личку пиши,я отвечу)

[aleks]

Я не умею готовить, из-за этого муж ругается!!! Я не знаю как мне научиться готовить, как собрать с силами, что бы продукты не испортить, я безумно боюсь готовить, особенно жарить,тк масло брысгается!!!1 если что то и пытаюсь сделать то это плохо получается!!! Вот такая трагедия... Ща даже фоточку покажу....



Это я кабочки пытаюсь пожарить. Видели бы вы эту картину... Как я отпрыгивала от скавородки!
Хочу научиться, но боюсь.......
Мне стыдно....

Kisulka-главное поначалу делать по рецепту,затем уже можно экспериминтировать,начинай сначала совсем простые блюда,за сложные всегда успеешь взяться,я тоже замуж выходила,вообще ни чего не умела,муж тоже ворчал!

[Kisulka]

УРРРАААААА.... Я смогла приготовить катлеты и "селедку под шубой":D:

[taip]

Училась готовить сама. Многие блюда у меня просто ФИРМЕННЫЕ! А кажется ничего особенного, а муж и гости просто уминают за несколько минут.
Так что кто не умеет готовить: не парьтесь! всё приходит со временем! главное взяться за это дела спокойно и без страха, что что-то не выйдет (: