Ещё один рецептик

[CyberMama]

Вот ещё поделюсь я Алиске стала давать печеньице детское смешанное на блендере с кефирчиком нашим. где-то 4-5 печенюшек на 100 грамм - едим с удовольствием

[sveto4ka]

nastyalesha, Оффтоп

Для того чтобы мясо было мягким, солить его надо в самом конце варки.

[IlonaDANS]

Девочки, я в журнале выписала пару рецептиков, напишу может пригодиться:
Овощьное пюре "Нежность":
1 кабачок, 1/2 средней моркови,1 картофелина, 1/2 ч. л. подсол. масла.
Все очистить, в кипящую воду положить сначала морковь, потом картофель,кабачок в самом конце. Варить до готовности.
(можно давать с 5-ти месяцев).
_______________________________________________________________________
Суп-крем:
2 моркови, 1 маленький кабачок, 2 картофелины,1/2 желтка,1 ч. ложка сл. масла.
Овощо помыть, почистить, мелко нарезать.Потушить 15 мин., бросить в кастрюлю с кипящей водой и варить, пока не станут мягкими.Желток отварить и перетереть с маслом, добавить в пюре.Все взбить.
(с 6-ти месяцев).
________________________________________________________________________
Супчик со шпинатом:
200 мл воды, 2 моркови, 1/2 пучка шпината,1/4 ч.л. сл.масла, 2 ч.л. кукурузной крупы,4 ст.л. сухой молочной смеси.
Очищеные и порезаные овощи варить на маленьком огне. За 5 мин. до готовности добавить шпинат.Овощной бульон слить, приготовить на нем кукурузную кашу, к ней добавить овощи.Развести молочную смесь и влить в суп, добавить масла, взбить.
(с 8-ми месяцев)
________________________________________________________________________
Пюре с броколли:
3 небольших соцветия броколли, 1 картофелина, 1 ч.л. подсол. масла,50 гр постной телятины, 100мл воды, 2 ст.л. разведенной молочной смеси.
Картофель очитить и сварить. За 10 мин. до готовности добавить броколли.Отдельно сварить мясо и перекрутить.Готовые овощи разомнуть вилкой и добавить молочную смесь,масло и мясо.Смешать и довести до кипения.
(с 9-ти месяцев)
_______________________________________________________________________
Томатный супчик:
1/2 корня петрушки, 1/2 корня сельдерея,помидор, полголовки лука,морковь, небольшой кабачок,соль зелень, 1/2 ч.л. слив. масла.
Коренья и морковь отварить в 1 л воды.Помидор обдать кипятком, потом холодной водой и снять кожицу.Одну половину протереть через сито(добавить в булон), а вторую порезать кубиками. Так же нарезать кабачок и варить 3 минуты. Затем положить помидор и варить еще 3-4 мин.В конце добавить сл. масло и зелень. Можно добавлять картофель, по желанию.
Суп овощной с сельдереем:
1/2 л воды, 1 луковица,1 морковь, 1/2 сельдерея, картофелина, горсть нарезанной белокачанной капусты, 1 ст. л. зеленого горошка, зелень, 1 ч.л. сл. масла.
Вскипятить воду и бросить мелко нарезанные овощи.Через 5-7 мин. положить капусту, консервированый(мороженый) горошек, зелень, масло.Варить до готовности. Можно заправить сметаной.
(с 10-ти месяцев).
______________________________________________________________________
Тефтели со шпинатом:
200 гр фарша,1 яйцо,1 луковица, 1 пучок шпината, соль.
Добавить в фарш яйцо и соль, перемешать.Шпинат порезать и протушить с маслом.Из фарша сделать лепешки, в середину положить шпинат, сформировать тефтели и слегка обжарить.Затем протушить со сметаной.
Рагу с телятины:
1/2 мркови, 1/2 корня петрушки, 1/3 луковивицы, 1/3 яблока, 1 ч.л. сл.масла, 20 гр телятины, 100 мл воды.
Бросить в воду мясо, через 10 мин.- морковь, корень петрушки, лук. Варить на маленьком огне. Добавить очищенное яблоко (все порезать кубиками). Добавить масло. Тушить до готовности.
Мясо с овощами:
200 гр куриного филе, 1/2 кочана цветной капусты, 1/2 кочана броколли, 1 морковь, соль.
Куринное филе отварить в подсоленной воде( воду менять). Капусту(разобрать на соцветия), морковь приготовить на пару. Мясо мелко порезать вдоль волокон. Все выложить на тарелку и полить раст. маслом.
(с 11-ти месяцев)
__________________________________________________________________
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!