Мультиварка

[Kloto]

Задумалась о покупке вот такого кухонного гаджета


У кого уже есть такой? Может выбрать не Maruchi rw-fz47, а REDMOND RMC-M4502? Уже голова пухнет от выбора. По функциям примерно одинаково, к редмонду больше выбор сменных кастрюль, Маруся дешевле вроде и кастрюлька не 5, а 4 литра, нам за глаза.

Если кто-то имеет похожий агрегат, скажите, насколько часто используется? Или пылится на полочке?

[tatka]

И мне тоже захотелось такую вещь. А еще у меня слюнки потекли пока читала отзывы
Kloto,

[Solly]

Здравствуйте,
Kloto, а вот спустя прошедшее с момента вашей покупки время - как, продолжаете так же часто использовать?
И ещеменя беспокоит - насколько удобна мультиварка в плане мытья?
И как на вкус получается мясо в режиме жарки? Наверное всё-таки не так как на сковородке? Реально ли поджаристую корочку получить?

И вот суп вы готовили - а какой примерно объём получается? Как вообще выглядит процесс приготовления супа - там же поочередно надо добавлять ингридиенты

И вот еще на озоне смотрю можель Unit UOC-2700X конвекционная печь - это получается другой принцип? А в обычной мультварке масло используетсся?

[Kloto]

Итак, отчитываюсь.
После длительного использования, мультиварке было выделено отдельное место на кухне (термопот сломался и я решила не покупать новый, поставить туда мультиварку, а чайник встал рядышком, получилось удобно).
Всё три кастрюли пригодились, две всегда чем-то заняты, одна запасная. Каши готовятся постоянно, удобно и не напрягает, забыла с вечера, ночью всё равно встаю раза два, не напряг заглянуть на кухню, залить молока и забросить крупы...
Поджарка получается с корочкой, при чём масло не брызгает вокруг, жарю даже картошку с закрытой крышкой. Режу лук, морковь (если надо), наливаю масло, ставлю на жарку овощей минут на 40, через пару минут, как "прихватится" бросаю мясо или котлеты, переворачиваю через 10 мин, ещё через 10 мин, засыпаю картошку, жарю, периодически помешиваю (переворачиваю двумя деревянными лопатками). В общем можно и не переворачивать и не мешать, просто ссыпать всё, тогда корочка только снизу).
Суп: так же масло на дно, на режим "суп" выставляем время на час, лук, морковь, пока они томятся режем мясо кусочками или моем кусок и кладём на дно, даём ему "прихватиться", чтобы не было много накипи, это минут 5 -10 не больше, дальше наливаем воду чуть ниже риски максимума, досыпаем остальные ингредиенты, специи и забываем о ней.
Дальше мультиварка сварит сама, после выключится и перейдёт в режим подогрева. Супа получается где-то литра три с половиной если она полная, я делаю не до максимума, нам столько не надо.
Чем хороша мультиварка?
Позавчера забыла приготовить обед вечером (а точнее не было на это ни сил, ни желания). С утра, достала курицу, помыла, в мультиварку, на дно на 1 палец воды, посыпала солью, специями и на режим выпечки на час (курица чуток не доразморозилась в холодильнике после морозилки, достала её с вечера). Доготовиться с утра она понятное дело не успела, но я просто ... ушла на работу. Мультиварка выключилась, перешла в режим подогрева, Маша пришла из школы, её ждала горячая запечёная курица. Можно без воды, смазать форму маслом, но я лишнее масло не люблю класть. Если курица полностью разморожена, хватит и 40-50 мин. Вкусно, она на подогреве ещё растомилась, мясо получилось нежное, вкусное.)
В общем, сейчас плита используется исключительно для вспомогательных целей, яйца сварить, если ничего не готовится в мультиварке можно и на плите, если готовится, яйца моем, кладём на паровую подставку и в мультиварку, прекрасно сварятся "на пару" от приготовления другого блюда, если это не суп, без проблем. Иногда на плите готовим яичницу, в кастрюле не удобно доставать, разумнее это сделать в сковородке.
Я не могу сказать, что плита не нужна совсем, но использую я её не часто. Вот при большом количестве народа, духовка всё же не заменимая вещь, тут без вариантов, но это при условии, что вы готовы стоять "караулить", чтоб не подгорело... а тут, положил, выставил время и забыл, можно выставить отсроченный старт и блюдо будет готово тогда, когда надо.
Удобно, и да, пользуюсь до сих пор с удовольствием. Теперь у меня два любимых гаджета в доме, мой IRobot (робот-пылесос) и мультиварочка.

RS:По поводу конвекционной печи, есть у меня микроволновка с конвекцией (обдув горячим воздухом, по сути), пользовалась несколько раз после покупки, не удобно, долго, не практично, если это не полноценная духовка с конвекцией, смысла нет на мой взгляд, сейчас бы не взяла такую, купила бы обычную микроволновку.

[Solly]

Kloto, большое спасибо за ответ. А на каких сайтах вы рецепты смотрите, может подскажете?

[Mashynya]

а скороварка - это другое совсем?

[Lenchik]

Я тоже подумываю о мультиварке, только с фирмой не могу определиться. Кто советует Паносоник, а кто Редмонд.

[Муха_цокотуха]

Я вот тоже, пока только задумываюсь)

[egor112]

Вот последнее время я заинтересовался мультиваркой,так вот нужна ли вообще она?

[СказкаМоя]

Мультиварка вещь действительно нужная. Куча свободного времени)))

[Sonia]

Я тоже подумываю о мультиварке, только с фирмой не могу определиться. Кто советует Паносоник, а кто Редмонд.

У меня мультиварка РедмондМ110. Я очень довольна,исключительно удобная вещь. Буквально всё делает. Я и супчики варю, и кашки, и котлетки жарю, а захочу- на пару рыбку делаю с овощами.И время экономит, да еще и "отложенный старт" есть- блюдо готово тогда, когда нужно.Не пригорает ничего чашку мыть легко. Я себе еще одну купила,с тефлоновым покрытием. Одной мне мало, я сейчас всё в мультиварке готовлю. И вкусно всё получается. У меня дети каши не очень, а вот в мультиварке делаю- едят.Выпечка хорошая получается. А в прошлый выходной конфитюр из малины готовила, так легко, никакой возни и очень хорошо получилось.