Как вы учились готовить?

[CyberMama]

Помните ли свои первые кулинарные потуги? Что было вашим первым "самостоятельным" блюдом (ну пожалуй не считая яичницы)? Как вы учились - помогая маме или под её руководством...по кулинарной книге? Как вы считаете - каждый, если захочет, может научиться вкусно готовить, или есть люди просто непредназначенные для этого?

Я вообще когда маленькой была, постоянно "помогала" бабушке, всякие вранеики лепить... потом она научила меня резать салаты, и лет в 5 я уже это отлично делала.. а совсем самостоятельно мне пришлось готовить лет с 11-и, с супами у меня по началу получалось не очень, т.к. иногда они были типа суп-пюре или типа суп-каша... но с этим быстро освоилась, и сейчас больше всего люблю готовить первые блюда, на уроках труда научилась делать всякие дранники (из картошки, кабачка, и т.п.) ... а ещё терпеть не могла готовить каши - и до сих пор не могу (ДА ЗДРАВСТВУЮТ КАШИ В ПАКЕТИКАХ!!!) А вот со стряпаньем - тестом у меня напряг... потому что мама если стряпала, то обычно тесто всегда делала сама, потому что вечно спешила, или боялась что я сделаю что-нибудь не так... по этому с тестом я до сих пор осторожненько "на вы"... помню свои первые настряпанные блины - это мне лет 18 было... вроде всё сделала правильно "по рецепту с интернета" и тесто вроде ничего... а ни фига не жарится... потом только заметила, что печка неправильно включена - на самую слабую мощность (я тогда недавно на другую квартиру переехала и с ней ещё не слишком освоилась)... разобралась, дождалась пока нагреется... жарю.. а они все какие-то смешные получаются, дырявые... добавила немного муки ещё..переборщила..стала молоком разбавлять.... в общем долго я экспериментировала пока что-то адекватное не получила.... потом в результате опробовала другой рецепт, и всё стало получаться...

[Niagara]

Даша, ну вот, а ты переживала, молодец! Главное - не бойся пробовать! Даже если с первого раза что-то не получится, не расстраивайся, тут главное - опыт. Успехов!;)

[Vika]

, я безумно боюсь готовить, особенно жарить,тк масло брысгается!!!1 если что то и пытаюсь сделать то это плохо получается!!! Вот такая трагедия...

Хочу научиться, но боюсь.......
Мне стыдно....

я с таким впервые сталкиваюсь. Многие не любят готовить, многие не умееют, но бояться. Думаю - это дело времени. Всё получится и страх и неуверенность отойдёт.
А кушать ты сама любишь? Аппетит хороший? Просто я поняла почему я не люблю готовить, так как у самой аппетит плохой, меня воротит от вида продуктов часто....и то на данный момент я научилась с этим справляться.

[Proni4ka]

Спасибо моей маме, она с детства как-то незаметно приучила меня к готовке. Мне кажется я это умела всегда. Правда, не все люблю готовить, да и от настроения зависит.

А вот со стряпаньем - тестом у меня напряг...

Тоже научилась не сразу. Первый раз постряпала булочки лет в 25, так грызли сухарики потом неделю. А жила как-то летом с детьми на даче, денег не было ни копья (после гибели мужа, да в разгар перестройки осталась без работы), научилась стряпать булочки и пирожки без молока и яиц. Лопали за милую душу. И правда было вполне сносно...
А дочь у меня лет с 10-ти готовит...

если что то и пытаюсь сделать то это плохо получается!!! Вот такая трагедия...

Было бы желание, а опыт никуда не денется!

[Cvetik]

Спасибо моей маме, она с детства как-то незаметно приучила меня к готовке.

И меня мама с детства начала учить готовить.Сначала несложное-типа картошку почистить и отварить, салатики несложные и т.д.
А потом я и сама увлеклась приготовлением.Много читала кулинарных книг и журналов.так что готовить я очень люблю и как говорит мой муж-получается необычайно вкусно!!!А это самая главная похвала из уст любимого человека!!!

[Proni4ka]

А это самая главная похвала из уст любимого человека!!!

Ради этого стоит стараться! Моему тоже нравится, а сын на обед ко мне ходит, говорит, что у мамы невкусно не бывает!:eda:

[Kisulka]

Vika, кушать я люблю! и аппетит хороший особенно сейчас!