готовим в микроволновке

[CyberMama]

Знаю, что многие используют микроволновку илсключительно для разогрева пищи, но я с её появлением активно стала её использовать - так как в ней есть множество преимуществ - микроволновочную посуду мыть гораздо легче, чем обычные кастрюли (что очень не люблю делать), пару раз экспериментальным путём выяснив нужное аремя приготовления блюда - просто ставим таймер на нужное время и нет необходимости периодически бегать и присматривать, если вдруг сильно отвлеклись и некоторое время не можете подойти на кухню - с едой ничего не случится, СВЧ выключится и еда просто будет стоять и ждать вас, не буду утверждать, что блюда готовятся намного быстрее (то есть далеко не во везде бывает выигрыш во времени) но вода закипает в микроволновке однозначно быстрее - у меня примерно 5 минут, но всё зависит от мощности - это надо просто экспериментально выяснить за один-два раза, что готовку всё же ускоряет.
Поэтому прошу мамочек, кто тоже использует СВЧ для готовки, так же поделиться своими секретами и впечатлениями.

[Bagirchik]

А я вот в последнее время чаще стала готовить в микроволновке, поделюсь несколькими рецептиками.

В микроволновке очень удобно готовить овоща для салатов.
Моем овощи, делаем наколы вилкой и складываем в посуду для микроволновки(с крышкой) ВОДУ НЕ НАЛИВАЕМ!!!
Ставим в микроволновку и ставим таймер на 10 минут. И все готово! Картошка не развалилась.
Очень удобно!!

Картошка с сыром.

500 г очищенного и тонко нарезанного кругляшами картофеля
125 мл молока
50 г тёртого сыра
1 зубчик чеснока
соль, перец - по вкусу

В посуду для СВЧ натереть чеснок и распределить его по кругу, потом выложить
слоями картофель, пересыпав солью и перцем, между слоями курочка и лук полукольцами.
Влить молоко и посыпать тёртым сыром.
Накрыть крышкой и поставить в СВЧ на 12-15 мин. Готовить на средней мощности 720W
Затем снимаем крышку и запекаем минут 5.
Готовый картофель можно посыпать зелёным луком.

[Bagirchik]

Еще один рецептик рыбки:

Филе любой рыбки солю перчу, укладываю в стеклянную посуду слоями:
слой рыбы, сверху перья зеленого лука или колечки лука порея и тонко нарезанную морковочку.
И затем опять рыбка и сверху лук и морковочка. Закрываю крышечкой и в микроволновку на среднюю мощность минут на 15-20.
Получается очень вкусно.

[irinka]

а я там сладкие пироги пеку супы варю жаркое в горшочках мне очень нравиться вкусно и самое главное быстро.

[Nina]

я вообше только еду грею в ней у нас простая хотя есть там программы на готовку но мне проще в духовке!

[Tusik]

Что можно приготовить в микроволновке из кабачка ?

[Koshka]

можно стушить. добавить все то же самое, что и обычно: морковка, лук, я обязательно чеснок добавляю, соль. кабачки порезать кубиками, морковку потереть, лук измельчить, чеснок раздавить. все смешать и выложить в глубокую посуду для микроволновки, накрыть крышкой. образуется много жидкости, поэтому минут через10-15 ее можно слить или открыть крышку и готовить еще минут 10. подавать со сметаной.

[LiLith]

Koshka, прикольно, попробую приготовить, а то микроволновка редко используеться для готовки))

[Koshka]

Лида, ну и зря. Для меня она уже не заменима )))

[Ksenichka]

Сколько интересного. Я еще ни разу не готовила в микроволновке (кроме детского творожка и кашки). Теперь обязательно попробую.

[irinka]

да мы тоде когда купили микроволновку пользовались только разморозкой и разогревали пищу а потом как то купила я книженку с рецептами и как пошло у меня. Кстани там очень быстро шарлотка получается и торт медовый делала в 2 раза быстрее коржи выпекаются)