«Растишка» для переростков. Как «Данон» обманывает потребителей

[CyberMama]

[CIT]Красочная и привлекательная реклама «Растишки от Данон» известна, наверное, каждому. «70 процентов роста происходит до десяти лет», – уверяют нас который месяц, а то и год, с экранов телевизоров, создавая такой аудио- и видеоряд, из которого дураку ясно – без «Растишки» ни один ребенок не вырастет. Хотя мудрый рекламодатель предусмотрительно нигде не упоминает напрямую, что «Растишка» – это продукт для детей, из содержания минимум трех рекламных роликов следует, что это продукт для роста, он связан с детьми и игрушками для детей. Является ли «Растишка» «формулой здорового роста», как утверждает в рекламе его производитель?


А вот на сайте «Растишки» уже напрямую утверждается: «Растишка» - это серия кисломолочных продуктов, разработанных специально для детей. «Растишка» помогает детям расти здоровыми и сильными... 200 г упаковка творожка «Растишка» содержит 44% суточной нормы кальция для детей в возрасте от 3 до 6 лет».

По определению, продукты детского питания - это пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма (п.2.1. СанПиН 2.3.2.1940-05).
Поэтому, исходя из содержания текста, размещенного на упаковке, например, творожка «Растишка», данный продукт не может быть отнесен к продуктам детского питания, так как в нем как минимум отсутствуют сведения, необходимые для характеристики продукта детского питания (п.2.18. СанПиН 2.3.2.1078-01).
Более того, готовые продукты детского питания для детей раннего возраста не должны содержать ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов, пищевых добавок, за исключением допущенных для производства продуктов детского питания (СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»).
В составе же «Растишки» указаны в том числе: фруктовая добавка клубника, регуляторы кислотности: цитрат кальция, цитрат натрия, загустители: Е1442, гуаровая камедь, красители: концентрированный сок свеклы, экстракт паприки, сок черной моркови, ароматизатор идентичный натуральному.
К слову, пищевая добавка Е1442 - это гидроксипропилдикрахмалфосфат. Эта добавка присутствует не только в «Растишке», но и «Актимеле» и других популярных молочных продуктах торговой марки «Данон». Поскольку коды добавок в группе Е1000 появились относительно недавно (в эту категорию помещаются добавки, появившиеся позже других), об их воздействии на организм пока нет полных данных. Основное применение этой добавки - стабилизатор вязкости в молочных продуктах.

Согласно п.2.17 СанПиН 2.3.2.1078-01, юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, обязаны предоставлять покупателям или потребителям, полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, соблюдении требований нормативных документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов.
В случае с «Растишкой» это требование фактически не выполняется. В первую очередь потому, что «Растишка», заявленная производителем как серия кисломолочных продуктов специально для детей, таковым продуктом не является.

Food-n-Goods предоставил компании Danone возможность изложить свой взгляд на данную тему, обратившись в российское представительство компании и на ее потребительскую линию с запросом. Однако, ответа за три дня мы так и не получили. Видимо, наши вопросы: «Как Вы можете прокомментировать точку зрения, что «Растишка» не является продуктом детского питания? Как сама компания позиционирует «Растишку»?» поставили представителей компании в тупик.
Аналогичную позицию известной крупной птицы занял и Союз педиатров России, название которого Danone использует в рекламе «Растишки», утверждая: «Одобрено Союзом педиатров России». Наш вопрос: «Действительно ли Союз рекомендовал данный продукт? И если да, то какой категории потребителей?» также остался без ответа. Наверное, или стыдно теперь признаваться, или такой рекомендации официально не было, а неформальную договоренность к делу не пришьешь. Впрочем, мы готовы в любое время предоставить Союзу педиатров возможность высказать свою позицию по данному вопросу, как и компании Danone, если она сочтет нужным обратить внимание на потребителей.

А пока Food-n-Goods продолжит исследование данной темы и в ближайшее время опубликует результаты экспертного анализа по соответствию продуктов «Растишка» действующим нормам и правилам по параметрам безопасности, микробиологии и прочим.

Для интересующихся:
Основными документами, определяющими требования к детскому питанию, на сегодняшний день являются:

* «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» Федеральный закон от 12.06.2008 №88.
* «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01.
* «Организация детского питания» СанПиН 2.3.2.1940-05.



Владимир Михайлов, собственный корреспондент F-n-G[/CIT]
http://www.food-n-goods.ru/202/

[MamaMishy]

а вред есть?

[Begonia]

Если более длительный срок хранения , то добавлены консерванты

Почему вы так считаете?
Длительный срок продуктов Данон обеспечивает специальная технология изготовления без доступа кислорода, а не консерванты. Про это есть много материалов. :)

[LadyEva]

Почему вы так считаете?
Длительный срок продуктов Данон обеспечивает специальная технология изготовления без доступа кислорода, а не консерванты. Про это есть много материалов. :)

А где бы можно взглянуть на эти материалы? я тоже была уверенна, что чем больше срок хранения, тем больше в нем консервантов. Всегда по этому принципу выбирала молочку.

[Begonia]

Я тоже так раньше считала:(
Материалы поищу.
Не знаю только, можно ли тут ссылки давать, как модераторы к этому относятся?

[Begonia]

Нашла кое-какие материалы по теме.

Например, в интервью "Комсомольской правде" 17 июня 2011г. начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции "Укрметртестстандарт" Владимир Семенович говорил:

О любом продукте можно сказать, что чем он свежее, тем лучше, и с этим вряд ли кто-то станет спорить. Но я не стал бы проводить аналогию между сроками годности йогуртов и их полезностью. Дело в том, что для данного вида продукта справедливо другое утверждение: чем лучше санитарные условия на производстве, тем больший срок хранения достигается производителем. В исследуемых йогуртах срок хранения составил от 14 дней (ТМ «Белая линия») до 30 дней (ТМ «Активиа»). Исходя из вышесказанного, мы можем сделать вывод: санитарные условия на предприятиях производителя таковы, что один из них может гарантировать, что микрофлора продукта не изменится в течение двух недель, а второй дает такую гарантию на месяц.

ссылка
Это он не о растишке, это вообще о йогуртах.

Еще из очень большой статьи про длительные сроки хранения молочнокислых продуктов.

В чем секрет такого длительного хранения молочных и кисломолочных продуктов – для нас непонятно. В первую очередь, возникают мысли, что в них очень много консервантов. Но специалисты утверждают: это не так, если на перерабатывающем заводе все сделано правильно. Для чего нужно соблюдать несколько условий.

• Прежде всего, важна стерильность производства. Молоко, закваски и уже готовые продукты ни на одном этапе не должно соприкасаться с руками рабочих и даже с открытым воздухом. Это возможно, если использовать стерильные цистерны, а также если само предприятие полностью автоматизировано, то есть всеми процессами управляют «машины».

• Другая составляющая – соответствующие режимы термообработки. Когда молоко и продукты на его основе доходят до этапа температурной обработки, их нагревают до определенного градуса и выдерживают положенное время, а затем немедленно охлаждают до комнатной температуры. Благодаря этой процедуре погибают бактерии, из-за которых и происходит процесс брожения (скисания).

[Lizkin]

А вы знаете, что Данон глутамат добавляет в свою продукцию?

[Begonia]

Если говорить о растишке, то в ней нет никакого глутамата.:)
А вообще Данон много чего выпускает, я про глутамат у них не слышала , но особо этот вопрос не изучала.
А откуда у вас такая информация?

[Lizkin]

http://www.coralclubprague.ru/articles/importantly/silent-killer-monosodium-glutamate-msg-e621.html
Читайте.
Дело в том, что использование глутамата по закону необязательно писать в составе.

[Brunhilda]

На всякий случай - глутамат натрия в растишке не содержится.
Но статья по ссылке доставила :) Она на редкость безграмотная (скажем, там полностью отсутствуют доказательства приведенных страхов - ссылка на некоего немецкого доктора, но ни слова об условии опыта и т.п.).
Пояснить вот цитату оттуда кто-нибудь сможет?

Тем более если в составе продукции содержится меньше, чем 50% глутамата натрия, то производитель может не уведомлять об это покупателя

Ну и - есть ссылки на реальные опыты, в которых действительно глутамат вызывал всевозможные скверные последствия для здоровья подопытных крыс. Но - в их диете глутамат составлял 20% всего, что они ели.
Сами же исследователи показали, что если его менее 10% - то глутамат безвреден. А в пресловутом Дошираке его - 0.5%.

Интернет так любит пугать :))

[Begonia]

Коралловый клуб для меня совсем не авторитетный источник. И статья странная какая-то, абсолютно без доказательств, одни страшилки.
И про глутамат в растишке там не сказано.
Разве что по принципу "не написано, но вдруг они врут"...так вообще жить нельзя. покупаем хороший продукт - а вдруг там что-то подсыпано?
Покупаем лекарство - а вдруг там яд вместо лекарства?
Моу дать ссылку на другую статью, размещенную на более авторитетном портале, называется Вред глутамата натрия - миф
Независимо от различных статей в интернете в растишке нет глутамата - и это основное, что нас интересует в данной теме.