Ответить с цитированиемАппетитненько!! Я бы назвала "Ленивая пицца" :)
|
Мексиканский киш без теста.
Ингредиенты для "Мексиканский киш без теста"
Мука пшеничная (для теста - 40г.; для формы - 10г.) — 50 г
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 200 мл
Сыр твердый — 60 г
Ветчина (или бекон) — 150 г
Фасоль (стручковая или обычная отварная фасоль) — 150 г
Тыква (или консервированная кукуруза) — 150 г
Томаты вяленые (или красный салатный перец, по вкусу)
Оливки черные (без косточек, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец (черный молотый, чили - по вкусу)
Масло растительное (для формы) — 1-2 ст. л.
Духовку разогреть до 180 °C.
Все овощи и ветчину очистить, нарезать крупными кусочками.
Сложить в форму для запекания, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
Посыпать тертым сыром.
Залить всбитыми яйцами с молоком, солью, мукой и перцем.
Выпекать 30-35 минут.
Кушать можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Поваренок.ру
Аппетитненько!! Я бы назвала "Ленивая пицца" :)
Надо попробовать))
Алла,спасибо!!!Вчера приготовила.Правда,рецепт несколько изменился-не нашлось помидоров,перца и оливок...зато 3 вида мяса и сыра побольше.Супер!!!очень понравилось!!!муж оценил!!!
Ух ты, и возни не много! Попробую.
Да, оригинально!
прикольно похоже на пирог из жидкого теста .
Ну вот, приготовила я на завтрак своим сегодня. Комментирую.
До меня только после 20ти минут выпечки дошло, что это обычный омлет с необычной начинкой. И как я сразу не догадалась???? Ведь тесто: яйца и молоко!!! и немного муки)))
Вкусно получилось, очень вкусно и красиво. Я сэкономила. Взяла перец красный болгарский вместо томатов, кукурузу вместо тыквы (тут не экономия, а приоритет). И забыла маслины купить.
Как обычно, вкусом остались не очень удовлетворены.))
В следующие выходные хотим попробовать заменить ветчину на отварное куриное филе, все-таки не жмотничать и купить вяленые томаты. И еще какой-нибудь специи подобрать. Соли и перца маловато. Вкус слишком простой получается.
Отпишусь, как сделаем.
Попробовали с курицей - тоже не то. Вкуса не хватает.
А вот специю угадали. Орегано - то, что нужно.
Надо еще с беконом попробовать или с грудинкой.
Ваши права
Ответить с цитированием