Нежное и диетическое мясо кролика чудесно сочетается в этом салате с тропическими фруктами. Готовится рецепт быстро, поэтому салат с мясом кролика - хороший вариант для приготовления в случае неожиданного визита гостей.

Компоненты:
400 г мяса кроля, майонез, 150 г мандаринов, 150 г консервированного ананаса. Мясо сварить и порезать большими кубиками. Мандарины почистить от кожицы, разделить на дольки и разрезать каждую пополам. Ананасы отцедить и нарезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом.
Заправлять салат с кроличьим мясом нужно перед подачей на стол, пряностей не добавлять.