Ананасные пирожные

[Nadejda]

рецепт с saechka.ru

* 500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
* 1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
* сахарная пудра
* корица
* яйцо для смазывания
* вишня для украшения (можно замороженную)
* маргарин для смазывания противня
* немного муки


Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).
В центре из теста положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов.Противень смазать маргарином и положить "хризантемки".
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.

Получились своего рода пироженые.
Сверху-хрустящее нежное тесто,а внутри - сочный плотненький ананас,а вкус корицы оставляет ароматное послевкусие.
Превзошло все мои ожидания!!!
Рекомендую всё-таки использовать без дрожжевое слоёное тесто.
При изготовлении придётся немного повозиться,обматывая ананасы тестом,но поверьте,вы не пожалеете!
Приятного аппетита!

Только у меня вишенки не было, я сверху малину с яблоками положила.
Вкус прикольный, особенно холодные понравились:)

Как вариант, можно обматать кружочки ветчины, получится закуска:)

[sveto4ka]

Интересный рецептик, Наденька спасибо.
А еще протвень можно и не смазывать жиром, так как в слоеном тесте столько маргарина, что все это не прилипнет к протвиню.
Оффтоп

К примеру я при выпекании слоеного теста протвинь не смазываю.[

[CyberMama]

Прикольно... наверное очень вкусно... только мне такое стряпать наверное лень будет...а муж ананасы не ест :-(

[BaGirA]

Надя, спасибо за рецепт! делала на др Георгия, дети были довольны, а взрослые не сразу разобрались что внутри ;-)

[Tusik]

а взрослые не сразу разобрались что внутри ;-)

Наверно алкоголные напитки употребили перед пирожными. :)