Открытый пирог с картошкой

Тесто дрожжевое расскатать тонко и выложить в высокую сковородку, чтобы и бортики были закрыты.
Выложить картофель кружочками несколько слоев, до самого верха и сверху лук кольцами.
Поперчить, посолить, положить листик лавровый.
Полить ложкой масла и щедро намазать верх майонезом.
Выпекать около часа, пока картошка не станет мягкой и пирог не зажарится.
Не переворачивать! Аккуратно достать из сковородки, дать остыть немножко и можно кушать.