КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ В ФОЛЬГЕ

[Bagirchik]

• 4 куриных голени, можно и с мяском
• Картофель 6 шт (больших)
• Лук 2 шт
• Помидоры 4-5 шт
• 4 ст. л. растительного масла
• Перец, соль по вкусу
• Маринад:
• 1 -2 ст. л. меда
• 1 -2 ст. л. соевого соуса
• 1 -2 ст. л. растительного масла
• 1 -2 зубчика чеснока
Курицу маринуем. Для маринада смешиваем мед, соевый соус, раст. масло и измельченный чеснок. Этой смесью смазываем куски курицы и оставляем на 1-2 часа,
Далее берем фольгу делаем квадраты, на середину каждого квадрат кладем резанный картофель, на картофель кладем лук, далее курицу , резанные помидоры, затем солим, перчим и сбрызгиваем 1 ст. л. растительного масла. Затем заворачиваем фольгу, кладем на противень и ставим в разогретую духовку на 40 -50 минут (при температуре приблизительно 180 -200 градусов).