Для приготовления нам понадобится:

---500 г филе хека
---150 г твердого сыра
---3 яйца
---3 ст. ложки муки
---соль и специи по вкусу

Филе хека нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем специями по вкусу.
Взбить яйца, добавить сыр, натертый на крупной терке, добавляем специи и перемешиваем.
Кусочки рыбы обвалять в муке. а потом в сырном кляре и обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!