Рецепты

Ингредиенты:
куриное филе
яйцо
мука
лук
чеснок
Я делаю все на глаз.
Режим небольшими кубиками куриное филе. Лук, как только можно мелко. Чеснок на чеснокодавку. Все это перемешиваем, добавляем соль, перец специи по вкусу. Вбиваем яйца (примерно на 1,5кг 2 яйца). Добавляем муку - так чтобы можно было слепить котлетку.
На разогретую сковородку, лепим и кладем котлетки.
Вот что получается,.....

Для тех кто любит чернослив :)
Вообще не очень много с ним возни и вкусно :)
1.350г. чернослива замочить в 30мл коньяка на 20 минут.
2. 225 мл сливок 33%-ных взбить миксером в крепкую пену.
3. 4 яица и 75г сахорной пудры взбить до увелечения в обьеме в два раза, добавить 225 мл молока и 75 г. просеянной муки, осторожно ввести взбитые сливки.
4. Широкую форму выхожить бумагой смазать её...