Рецепты

Девченки все гениальное- просто!
Сейчас такой кайф вечерком на уличке под свежий помидорчик черный хлеб и лучок перекусить домашней маринованной рыбкой. А учитывая что мои домочадцы вообще рыбу переносят не очень- это им понравилось.:idea:
Конечно желательно рыбка пожирней где и косточек поменьше- но от этого рецепта ЛЮБАЯ рыба - объедаловка, даже караси и щука-проверенно:dance3:, которые для...

Очень вкусное и немного трудоемкое тесто
Для начала главное нож которым будет разделываться тесто наточить ( для того чтобы края слойки раскрылись после выпечки)
Температура в помещении не должна превышать 17 +, если теплее то на столе должна стоят миска с холодной водой и при каждом касании теста руки надо остудить, также если температура выше 19 или ниже 17 тесто отстаивается в холодильнике.....

Давайте делится секретами, которые мы используем дома для приготовления того или иного блюда. Или как мы используем продукты в других целях. Я начну

Соль] и ее другое использование:
Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку
обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.
Жир при жарении меньше разбрызгивается,
если на сковородку посыпать немного соли.
Чтобы печенье в духовке не...

А я сама замораживаю. Причем всего и много. Потом всю зиму едим и раздаем знакомым. У меня морозилка здоровая, и как туда заглянишь(особенно осенью) то 70% из находящегося- мною замороженные продукты- удобно. Вот недавно молодой укроп заморозила на август ( в августе он уже переросший)- там мое и Сонькино день рожденье