Мясной рулет с морковью

[Maryshka]

Позовчера готовила новое блюдо всем понравилось, мясной рулет с морковью...
Вот рецепт:
Фарш мясной - 700 гр, соль, перец, 1 яйцо, 1 луковица, 2 моркови, можно зелень добавить..
Фарш смешиваем с яйцом, солим, перчим, раскладываем на пищевой пленке или пакетике пластом примерно 1 см, лук мелко нарезать, морковь натереть и вместе (лук + морковь) немного обжарить на растительном масле, выложить на фарш и с помощью того же пакета закрутить в рулет, обернуть фольгой и в духовку примерно на 1 час, при 180 град, потом режем и подаем...