Салат из папоротника

[mamLen]

Папоротник - 200 г, морковь - 50 г, репчатый лук - 60 г,
красный перец - 1 г, соевый соус - 60 г, лавровый лист - 1 шт., кунжут - 10 г, растительное масло - 30 г, 1 зубик чеснока,
Вымоченный в течение суток сухой папоротник кипятить 5 минут.
Пожарить в растительном масле морковь, репчатый лук, красный перец, добавить папоротник, поджаренный кунжут, лавровый лист, выдавленный чеснок. Все заправить соевым соусом и перемешать.
дать всему настояться и подавать холодным