|
от Natasha Размещено: 23.01.2008 13:41
"Мясо по-албански" 500 г любого мяса (лучше курица), 2 ст.л. майонеза, 2 яйца, 1 луковица, 3 ст.л. крахмала, соль, перец.
Мясо нарезать очень мелкими кусками (чем мельче, тем лучше), смешать все ингридиентты и поставить в холодильник на 3часа. Жарить как оладьи, на сковороде с раст. маслом, выкладывая массу ст.ложкой.
Последний раз редактировалось mamLen; 24.01.2008 в 12:51.
только хотела написать этот рецепт, очень вкусно получается:). Лучше брать подмороженное мясо, его резать легче, когда совсем растает - трудно. нарезать надо мелко, размером с ноготь. Но делается это довольно-таки легко и быстро.
А также я иcпользую не только мясо, но и кету. Моего мужу рыбный вариант нравится больше
Не поняла, а лук тоже порезать мелко? И яйцами сырыми всё это залить? И как что это получается? Как котлетки?
Я поняла что яйца сырые, и лук режется
да, нарезаем филе куриное + яйцо сырое + крахмал+ майонез + мелко накрошенный репчатый лук + соль/перец. перемешать и прям ложкой на сковороду, вроде оладьев. Автор советует в холодильник на 3 часа, но и не ставя туда получается вкусно, я никогда не ставлю, так как всегда спешуСообщение от Crystal
Очень интересно...
А с другим мясом, кроме курицы, как?
Первый раз слышу такой рецепт. Очень интересно. Спасибо! Обязательно попробую. :ugu:
И мы тоже!!!
Спасибо за рецептик! Решили сегодня попробовать, всё равно курица была в планах на вечер.
Сделали с дочкой, папа заценил, получилось ооочень вкусно, сидит, балдеет.Смакует.
Делала из грудки куриной, парной. куски очень маленькие не получились, но даже с большеватыми вышло вкусно.
Крахмал и майонез не добавляла, слишком калорийно. Всё получилось и так, вышли такие котлетки. Грудка нежная, сочная
И главное, быстро!
Рецепт из "дежурных"! :ugu:
Девочки. Только что приготовила мясо по этому рецепту.
Ваши права
Ответить с цитированием
Ответить с цитированием