Салат из изюма, творога и морковки

[mamLen]

Вот такой полезный салатик своим сделал


200 г творога
2 средних по величине моркови
2 ст. ложки изюма, корица на кончике ножа
1 ст. ложка меда
фрукты из компота или чернослив
курага, 200 мл сметаны


Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего хорошо его промыть в горячей воде.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Фрукты из компота нарезать и промокнуть салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.Иногда вместо фруктов из компота использую чернослив или курагу, то распарить их предварительно и затем измельчить.
Положить в миску творог, изюм, фрукты, мед, корицу, морковь и заправить салат сметаной.

[Supra]

мммммм.... надо попробовать..

[Oksi]

Написано вкусно, осталось приготовить:)