Форель под сырной шубой.

[Tilla]

Состав:
Замороженная форель 200гр
лук репчатый-2 штуки
сыр твердых сортов 50 гр
сметана-3 ст.ложки
майонез-3 ст.ложки
зелень-1 пучок


Замороженую форель режем на порционные кусочки, толщиной 1 см, выкладываем на сковороду, смазанную оливковым маслом.

Смазываем майонезом

Режем лук полукольцами


Выкладываем поверх майонеза

Мелко шинкуем перьевой лук, петрушку и укроп

Трём сыр на крупной тёрке

Выкладываем в сковороду сначала зелень, потом сыр

Смазываем сметаной

Солим, перчим, посыпаем приправой

Тушим 20 минут до готовности рыбы.


Приятного аппетита!

[Nadejda]

Настя, какая вкуснота! Спасибо!!!