Мясные зразы с шампиньонами.

[Astra]

Очень мои уж любят зразы. Так что готовлю так. Чеснок измельченный, яйцо соединить с мясным фаршем. Посолить, поперчить, как следует перемешать. Сыр нарезать брусочками. Мелко нарезанный лук обжарить вместе с нарезанными ломтиками шампиньонами. На столе расстелить пищевую пленку, немного смочить холодной водой. Берем частями фарш, раскладываем на пленке в виде лепешки. На середину выкладываем грибную начинку и брусочек масла или сыра, а я ложу и то и другое. Заворачиваем в виде котлетки, затем придаем форму зраз. На огне разогреть сковороду с маслом. Обжаривать зразы до аппетитной корочки. Подавать с овощами и томатным соусом.

[aleks]

Надя спасибо за рецепт!
мои тоже любят,завтра сделаю по твоему рецепту!

[Iriska]

Надя,шикарно!Сохранила рецепт себе.А если вместо шапминьонов другие грибы?Белые на пример?

[elenka]

А консервированные шампиньоны подойдут?

[Astra]

белые грибы не очень они мне кажется, но что мешает Ирина тебе по эксперементировать?:o: Консервированые тоже можно, главное там это масло и сыр оно в нутри все растает и получается очень сочно и "смачно".

[Iriska]

Я просто не люблю шампиньоны.

[Astra]

ну так попробуй белый гриб или опята

[osthap]

Спасибо! Ну вот, я теперь есть хочу... надо проверить, как там в холодильнике обстановка...

[Bagirchik]

Надя, спасибо большое за рецептик ,я представляю какая это вкуснятина!!!!!!!!:10x:

[Ardens]

Ну вот, я теперь есть хочу...

И мне захотелось... Так аппетитно
Надя, рецептик обязательно возьму на вооружение. СПАСИБО!!!