Этот рецепт мне подсказала моя кума, мои дети распробовали и теперь делаю часто.

В магазинах везде продаются очень большие ракушки (макаронные изделия).
Берем их примерно 25 шт (можно и меньше)
150 гр. ветчины
200 гр. свежих шампиньонов
1 луковичка
100 гр. сыра
зелень, соль
растит. масло

Макароны-ракушки отвариваем в чуть подсоленной воде примерно минут 10. Откидываем на дуршлаг.
Грибы нарезать и обжарить, добавить к ним мелко нарезанный лук и зелень.
Ветчину нарезаем мелкой соломкой и добавляем к обжаренным грибам.
Перемешиваем и обжариваем минут 5.
Остужаем и начиняем наши ракушки этой смесью.
Сверху посыпать мелко натертым сыром и поставить на пол минутки в микроволновку, но можно и так кушать..Приятного аппетита!!!:l_sunny: