Закуска "Остров"

[Bagirchik]

Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
Сыр твёрдый — 200 гр.
Яйца отварные — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)
Листья салата — 1 пуч.
Креветки — 24 шт
Маслины
Орехи кешью
Зелень

Сыр и чеснок измельчить в блендере.
Добавить яйца, измельчить.

Массу слегка посолить, поперчить и добавить майонез.
Блюдо выложить листьями салата.
На колечко ананаса намазать сырно-яичную массу так, чтобы она напоминала островки, то есть с горочкой и ровненько всё разгладить.
Разморозить в микроволновке креветки (или отварить, но мне больше нравится просто размораживать, так они более вкус сохраняют).

А теперь и украсить можно.
Украшаем креветками, маслинами, орешками и зеленью.
Приятного аппетита!!!!:l_sunny:

[Varda]

Вкуснятина! Спасибо, обязательно попробую!

[Iriska]

Однако,..