Горка из баклажан

[Bagirchik]

1кг. баклажан
4 помидорки
2 молодых кабачка
200гр. тертого сыра
сметана, майонез чеснок, укроп (для соуса)
зелень
соль

Баклажаны и кабачки моем и нарезаем кружочками, заливаем их холодной водой, солим и оставляем минут на 30.
Кабачки с баклажанами отжимаем и отдельно обжариваем на растит. масле.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Приготовим соус:

Сметану, майонез, рубленный укроп и измельченный чеснок смешать.

теперь укладываем нашу горку слоями:
половина помидоров
сыр
кабачки
половина баклажанов
помидоры
баклажаны

Между слоями поливаем нашим соусом.
Сверху горку посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:

[Iriska]

Наденька,я твоя на веки!

[LiLith]

Эх, мне б такую маму))

[olgadaria]

обожаю баклажаны!! обязательно приготовлю.жаль что только для себя.. кроме меня их никто у нас не ест.
спасибо, Надюша))

[Varda]

Вкуснятина!

[Bagirchik]

Iriska, Varda, olgadaria, MAM04ka,девочки, спасибо

я твоя на веки!

Эх, мне б такую маму))

Иришка, Лидия девочки, вы меня прям рассмешили, приезжайте в гости, будем вместе жить