Баклажаны запеченые с беконом
от Размещено: 11.10.2009 20:43
Баклажан
Бекон
Сыр
Сметана
Майонез
Соль
Противень застелить фольгой, фольгу смазать маслом.
Баклажан разрезать по длине на 2 половинки, посолить.
В каждой половинке сделать надрезы по длине, не прорезая дно баклажана на расстоянии 1-1.5см.
В каждый разрез положить бекон по всей длине разреза.
Сыр потереть на терке, перемешать со сметаной и майонезом.
Этой массу нанести на половинки баклажан и запечь в духовке 40-45 минут.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!