Кубинский салат.


Ингредиенты (на 6 человек)

200 г ветчины
200 г ананаса
300 г зеленого горошка
1 кочан салата
400 мл соуса тартар
1 столовая ложка соевого соуса
соль
черный молотый перец

Как готовить

Обдайте горошек кипятком (лучше использовать свежий горошек. Если у вас консервированный, ничего предварительно делать не надо) и оставьте остывать.

От салата отделите несолько крупных листьев, остальные измельчите. Потом ветчину режем кубиками, добавляем салат, ананас (тоже нарезанный достаточно мелко), горошек, перемешиваем, заправляем соусом тартар и соевым.

Украшаем салат крупными листьями салата, и он готов!

сайт cooooking.