Сметанные кексы с карамелью

[mama Nata]

что-то я на смайликах помешалась..


250 г муки
1 яйцо
150 г сметаны (жирной)
100 г сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя Бегу со всех ног, спешу поделиться своим новым экспериментом.
Кидаем все в чашку, взбиваем миксером до однородности. Тесто получается довольно густое.
Раскладываем по формочкам.
У меня тут нашлись такие конфетки (мягкий ирис): Так вот, поскольку он действительно мягкий, смяла конфетки пополам. Сунула их в середину теста и поставила выпекать (около получаса).
Сверху присыпала сахарной пудрой и какао.
Получился маленький шедевр - мягкое тесто, запах карамели!
Лопать лучше, пока тепленькие.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Вера (Vredina)

[Starlove]

Наташа приготовь пожалуйста и отошли пару десятков по почте. Я так люблю кексы.