Рецепты

Печенье "Грибочки"




1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала

1 стакан муки
4 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
плитка молочного шоколада
2-3 ст.л. сметаны

Смешиваем миксером масло ,муку и ванильный сахар.Масло НЕ растапливаем,а прямо ложечкой отмеряем от кусочка.

Ингредиенты:
Для теста 250 грамм пшеничной муки, столовая ложка растопленного сливочного масла, пол чайной ложки 3%-ного уксуса, 3-4 столовых ложки тёплой воды;
Для начинки 400-500 грамм творога, 2-3 яйца, 2 столовых ложки мёда, пол стакана сахарного песка, 150-175 грамм сливочного масла, цедра лимонная.


Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов замесите тесто и дайте ему постоять.....

Тесто:
150 г. сливочного масла или маргарина
0,5 стак. сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды
2 стак. муки
Начинка:
1 стак. сметаны
1 стак. (можно меньше) сахара
1 яйцо отдельно взбить и влить в сметану с сахаром
ванилин 1,5-2 г.

СОСТАВ:
220-250 г. сливочного масла
0,5 стакана сахарной пудры
1 -2 г. ванилина
1/3 стакана крахмала
1,5 стакана муки
Масло, хорошо размягченное, но не топленое, перемешиваем с сахарной пудрой и ванилиной и взбиваем.
Муку просеиваем и перемешиваем с крахмалом. Постепенно подсыпаем в масло, взбивая на маленькой скорости.
Тесто отжимаем на противень кондитерским шприцем, например в форме...

Вот. Приготовила сегодня. Почти то же самое, что "Шоколадно сливочное полено", только быстрее, больше, и некоторые говорят, даже вкуснее.
Для приготовления "Привета из детства" нам понадобится:
1) Сливочное масло 200 г.
2) Банка сгущеного молока.
3) Какао (подойдет любое, в идеале "Золотой ярлык", но сойдет и Кола-Као, и Несквик, и любое другое более-менее вкусное...