Пирог я блочный в сливочной заливке

[Koshka]

Тесто:
150 г. сливочного масла или маргарина
0,5 стак. сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды
2 стак. муки
Начинка:
1 стак. сметаны
1 стак. (можно меньше) сахара
1 яйцо отдельно взбить и влить в сметану с сахаром
ванилин 1,5-2 г.
2 ст.л. муки
3-4 яблока порезать "листиками".
Тесто распределить на протвине (у меня это 35 на 20см), сделать бортики, распределить яблоки, вылить заливку и немного встрясти.
Выпекать при 180 градусах 50 минут.
Очень вкусный пирог с нежным яблочно-сливочным вкусом.

[Varda]

Я знаю этот рецепт. Очень вкусный)