приготовить 0,5 кг дрожжевого теста и дать подойти.разделить его на букочки величиной с пол ладошки ,накрйть полотенцем и оставить на 20 мин подниматься.нагреть раст масло в сковороде и жарить булочки на среднем огне 3-4 мин с каждой стороны(чтоб быть уверенной,что тесто не квелое воткните зубочистку в центр булочки,зубочистка должна выити сухая).
разрежте булочки вдоль и наполните.
наполнитель:вареный картофель порезанный крупно(смешать с капелькой аджики.)
вареные яйца(разрезать крупно)
конс тунец
тахин(есло нет,то смажте булочки майонезом)
квашеный лимон(добавьте капельку аджики)в булочку положить немного лимона
салат из овощей
маслины
вкусно!!