Йогуртница

[Proni4ka]

Что-то захотелось мне йогуртницу приобрести. Уж очень в нашей семье ценят кефир, йогурты и прочее. Пробовала делать сей продукт и в термосе, и просто в банке. Но не то... Да и ребеночка можно будет к этой полезности приучить. Но у нас в городе в продаже нет, надо в Москве заказывать. Кто-нибудь пользовался? Поделитесь опытом!

[MONCHHICHI]

я тож купила, но мои не оценили......ну и ладно мне больше достанеться...я тоже с активией...тока я на 24 часа ставлю...чет он жидкий получаеться....да и слабит шибко...или это нормально....я так же как Эмилия делала...тока дольше оставляю...

[Kloto]

Лен, у меня получается совсем не жидкий, правда, я делаю на обычном самом дешевом йогурте (обязательно живом, не термизированном). Может у вас активия термически обработанная продаётся, тогда, там бактерии все уже дохлые. Поэтому и не заквашивается, как следует.

[krochka ru]

Мы тоже купили совсем не давно йогуртницу, нам очень понравился такой йогурт.

Размешивает это, добавляет фрукры, варенье, конфитюр и т.д. и разливает по баночкам.

Лен, а мы добавляем после приготовления йогурта.

Добавлять можно много чего, мы пробовали различные фрукты, миндаль молотый, варенья, сухофрукты, жидкий шоколад. Нашей молявочке больше всего нравиться с бананом и хурмой, а мне с орешками и сухофруктами...

[Proni4ka]

Девочки, вот не поверите, моя йогуртница не простаивает! С тех пор как купили, я через день ставлю, иногда каждый день. В качестве закваски использую активию или лактовит. Только стала добавлять 1 столовую ложку сметаны, так получается гуще и вкуснее. И творог из этого йогурта делаю. Теперь эти продукты еще и внуку понравились.
На молочке так ни разу и не была, свое и вкуснее, и полезнее. Убедились в этом еще раз, когда внук кефиром с молочки отравился. А у Сашки йогурт и творог - любимое лакомство.

[MONCHHICHI]

Ленок!!! Я просто не то молоко для закваски брала....теперь всё за 5-6 часов кваситься.....какое-то молоко у нас странное.....свежее....у Ванька непереносимость на него оказываеться и слабит резко....йогурт не получался толком....а вот долгохранящееся намного лучше

[Proni4ka]

а вот долгохранящееся намного лучше

Я тоже делаю из молока в тетрапаках, которое долго хранится.

[Varda]

Купила я йогуртницу!!! Купила 30 капсул "Йогурт". Но нигде ненаписали сколько капсул на литр молока надо!!!! Заразы......
Щас юзаю инет, ниче найти пока немогу... Помогите кто знает!!!! Спасибо!!!

---------- Добавлено в 15:58 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 15:51 ----------

Щас с ума сойду. Все пишут "добавляю сухую закваску....". Сколько? Сколько добавляете? С капсулами похоже дело мало кто имел...

[gemini]

Девочки, счастливые обладательницы этой чудо-техники, скажите, пжлста, йогуртницы каких фирм у вас!

[Proni4ka]

Varda, Катя, про капсулы не знаю. Пробовала делать Наринэ из закваски во флаконах. А капсулы... слышала, что надо 2-3, но точно не скажу...

У меня йогуртница Severin, очень простая без всяких там наворотов, да мне это и не нужно. Главная функция йогуртницы - это поддерживать постоянную температуру, с чем мой агрегат успешно справляется.:)

[Varda]

У меня Мулинекс без наворотов, сейчас учусь.
Эмилия спасибо за ответ))

---------- Добавлено в 20:44 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 20:41 ----------

Слушайте, а если добавить в качестве закваски детский йогурт без консервантов и пр. гадости "Хумана"? Думаю должно получиться...
Сегодня я пробую другой рецепт, потом попробую с Хуманой.

---------- Добавлено в 20:44 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 20:44 ----------

Чет мне в линеечке сыночка какого-то бедного голодного поставили))