|
от Galkin Размещено: 07.06.2008 15:49
1 яйцо
1средняя луковица
сыр твердый (размером с луковицу)
хлеб
слив.масло
Мелко нарезать лук и смешать с мелко натертым сыром. Залить все это яйцом, посолить, тщательно перемешать смесь и нананести на хлеб небольшим слоем с одной стороны. На разогретую сковородку с маслом положить бутерброды смесью вниз. Жарить до "отлипа". Перевернуть на другую сторону и подрумянить хлеб.
Годиться и к нежданным гостям и просто оооочень вкусный завтрак.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
mbsn, Свет, пока не могу - сижу на диете 1кг в день.
Через два дня слезу, тогда может сделаю и сфоткаю.
А вообще намазывать можно сколько хочешь, можно в 2мм высотой, а мужу я намазываю в высоту 6-8мм (он любит когда этой штуки побольше).
На вид получается как амлет (ведь там же яйцо)
Kviks, Танюш, а представляешь какого мне (сама не могу, а рецепты выкладываю
Аааа, ну тогда ладноСообщение от Galkin
А как же это все не сваливается, когда ты переворачиваешь? Масса ведь жидкая получится
Так она же запекается
Так переворачиваем то мы ее еще сырую ;)
mbsn,
А потом уже переворачивать.
mbsn, Ksesha, Девечки, значит так:
Намазываем и быстрым движением руки - тюк- и на горячую сковородочку будущим амлетиком вниз:)
Масса не должна быть очень жидкой, ведь это сыр с луком, а яйцо только одно, т.е. если очень жидко - добавляем сыр!
Завтра попробую приготовить. Посмотрю, что получиться.
Я вот тоже завтра попробую. Все выходные слюни текли.
Я вроде все подробно написала...
я попробовала! очень вкусно! :ugu:
спасибо, Галь!
Ваши права
Ответить с цитированием
Ответить с цитированием