500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
зеленый лук
соль
перец
растительное масло

Лук мелко покрошить. Зелень мелко покрошить.



Рыбу мелко нарезать



Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

Батон нарезать кусочками толщиной 2-3 см.



Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.



Форму смазать маслом, выложить кусочки.В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.



В углубления выложить рыбу с луком.



Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.



Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут.



Приятного аппетита!!!!