Курица карри, запеченная в лодочках

[Akela]

Ингредиенты:

350 г куриной грудки
2 яблока
1 банан
1 большая луковица
2 дольки чеснока
1 ч. ложка приправы карри
200 мл 36%-ных сливок (или кокосового молока)
20 г сливочного масла
соль
перец
свежий шнитт-лук
Кулинарная бумага SAGA

Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки по 4 см и приправьте их солью и перцем
Нарежьте банан ломтиками и разрежьте 2 яблока на 8 равных частей.
Нарежьте лук и чеснок кубиками.
Обжарьте курицу вместе с луком и чесноком на сковороде в течение примерно 3 минут.
Смешайте карри со сливками.
Возьмите 4 листа кулинарной бумаги SAGA (размера A4) и на каждый из них уложите курицу, яблоки и банан.
Сформируйте из каждого листа бумаги SAGA свертки в виде лодочек и поверх ингредиентов добавьте сливки с карри.
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут.
Украсьте блюдо мелко нарезанным шнитт-луком и подавайте его в лодочках SAGA.

[LiLith]

как интересно...курицу с бананом еще не пробывала..надо как нибуть сготовить..))))))

[Kloto]

Я думаю, что бумагу вполне можно заменить фольгой, я так рыбу делаю, каждую рыбину в отдельную лодочку, а в пузо кладу овощи с луком.)

[MamaMishy]

Выглядит аппетитно ;)

[СказкаМоя]

Как на вкус? Кто пробовал так сделать?