Да, обязательно
Да, сама есть не буду, но на стол поставлю
Не решила
Нет, всё-таки год Свиньи
Нет, мы её просто не едим
|
от mamaLana Размещено: 23.11.2006 12:59
Девочки, а давайте здесь рассказывать кто что будет готовить на НГ. А то как-то оливье и крабовые салаты надоели, а новых идей пока нет.
Я обязательно буду готовить салат "Цезарь",закусочный печеночный торт,закуску "Снежные шарики",фаршированные шампиньоны,буженину,сельдь под "шубой",мясные рулетики с грибами,куриный рулет с овощами(шпинат,морковь и омлет)и обязательно "Оливье":D;),для меня Новый год без "Оливье",как Пасха без крашенок и пасочек:)-невозможен.Все остальные блюда еще продумываю...
Кать, расскажи, please, как ты его готовишь.Сообщение от Persona
оливье всегда готовим на Новый год, хотя ночью он почти не естся, а вот утром, с шампанским, мммм, вообще обожаю доедать все на следующий день после праздника, все вкуснее становится.
А я решила готовить всего как можно меньше. Оливье и какой-нить картофан с мясом..... Ну и просто всякие нарезки...может типа кру гриль или копчёную... ну я решила вот так.
Лиль,пишу рецепт;)
Салат "Цезарь"
Отваренное или запеченое куриное филе,твердый сыр режу крупными кубиками,пекинскую капусту рву на небольшие кусочки,заправляю все легким майонезом или сырным соусом,немного подсаливаю и перчу белым молотым перцем,перед подачей в салат добавляю пшеничные сухарики(именно перед подачей,чтоб они не размокли) и посыпаю сверху все это дробленым грецким и лесным орехом.Получается очень вкусно!;)
Кать, спасибо, :) я тоже один раз приготовила его, вкусно было но...меня смутила немножко эта капуста. Попробую еще разок. :D
АБСОЛЮТНО СОГЛАСНА!!!
И я не представляю НГ без Оливье - и едим его только 1 января.
А так готовим "Цезарь", причем делает обязательно муж - у него вкуснее получается: отварное куриное филе нарезать длинными полосками, пекинская капуста (только мягкая часть) и зеленый салат - нарвать крупными кусочками, пшеничные гренки с сыром (желательно покупные, т.к. они не быстро разбухают) и заправляем легким майонезом. Две минуты пропитаться, затем выложить на тарелку и посыпать сыром пармезан. Ням-ням...
Еще делаем салат с фасолью и ржаными гренками. Плюс стандартные салаты.
Понятия не имею что будем готовить. Точно будем утку в духовке запекать, а остальное- сейчас вас начитаюсь может чего и выберу. Понравилась идея с "Цезарем":)
Я смотрю многие любят салат "Цезарь", а мне он как-то не очень (хотя может это я его не умею готовить). Пока точно не решила что делать, но может быть сделаю:
Салат из кальмаров:
1. кальмары
2. морковь
3. сол. огурцы
4. яйца
5. майонез
Кальмары, морковь и яйца сварить и нарезать соломкой. Огурцы тоже нарезать соломкой, и все ингредиенты перемешать с майонезом.
Салат "мясной":
1. язык свиной
2. ветчина
3. сыр
4. яйцо
5. лук
6. майонез
Ветчину и сваренный язык нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Добавить лук, яйца и все премишать с майонезом.
А на горячее я всегда делала мясо по французки (мясо кубиками, лук, сыр, майонез, залить сливками и все запекать в духовке), но оно уже как-то надоело. Хотя делается очень быстро и легко.
Ваши права
Ответить с цитированием
Ответить с цитированием