А я вчера приготовила рис с овощами и креветки:
Рис отварить в бульоне с цедрой лимона, корнем имбиря и чесноком. Когда будет почти готово, вынуть все кроме риса, рис накрыть крышкой и дать еще постоять. От такого набора у меня по всему дому такой вкусный запах был, ммммммммммм.
На подсолнечном и оливковом масле обжарить морковь, через 5 мин. добавить кабачок и грибы, еще через 5 мин. зеленый лук и брокколи. Потушить 5 мин. Затем смешать овощи с рисом заправить соевым соусом и кунжутным маслом. Соли перца, ничего не надо, но получается очень вкусно.
Креветки: выжать сок лайма (лимона), мелко порезать красный перец и корень имбиря, порезать листья базилика. Этой смесью обмазать креветки и оставить на пол часа, затем грилить, кто на огне, кто на сковороде:) Вкусняшка получается!