Мы вчера снова тортик пекли, только Шоколодный
Год должен быть сладким! Никогда
Для теста также: 100 гр. сливочного масла, 200 гр. кефира, пакетик разрыхлителя для теста, два яйца, стакан сахара, щепотка соли и полтора стакана муки, и половина стограммовой молочной шоколадки, мелко поламать, каждую дольку на шесть частей примерно.
Для начинки: 1 банка сгущенки вареной и вторая половина молочной шоколадки.
Яйца взбить с сахаром, растереть с маслом, добавить кефир, соль разрыхлитель, все взбить, добавить мандариновые дольки и орехи грецкие, их просто поломать руками не очень мелко. Добавить муку. Размешать до однородной массы. Разделить на две части. Выложить каждую в форму и выпекать мин. 30-40.

Готовые коржи остудить, потом разрезать вдоль попалам.
Промазать каждый корж сгущенкой и посыпать шоколадом тертым.
Самый верхний тоже промазать сгущенкой и посыпать шоколадом тертым.

Дать настояться хотя бы час и с удовольствием кушать!

Приятного аппетита!!!

Вот такой тортик:)