Боровички из яиц

[mama Nata]

Боровички из яиц

яйца
шпроты
майонез
зелень для украшения

Отварить яйца, срезать с них верхушки. Затем эти верхушки прокипятить в чайной заварке - они станут коричневыми. Аккуратно вынуть желток. Приготовленной смесью из желтка, шпрот, майонеза и зелени нафаршировать яйца.
Яйца поставить на блюдо срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На большое блюдо покрошить любую съедобную зелень (получится травяная лужайка), на “лужайку” расставить “боровички”. Получается вкусно и красиво.

[Anutik]

А еще можно делать такие же "Мухоморчики", только вместо шляпок из яиц нужно приделать половинки томатов и сделать белые пятнышки майонезом.