Пирог с яблоками и черникой

[Bagirchik]

Пирог этот очень прост в приготовлении.

1 стакан кефира
1 стакан сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
2 яйца
1,5 стакана муки
1 большое или 2 средних яблока
200 гр черники


Кефир, сахар, соль, гашеную соду, яйца и муку соединить и все хорошенько взбить.

Форму для выпекания смазать маслом. Нарезать яблочки и уложить на дно формы.

Залить тестом.

Чернику я немного обваляла в крахмале, чтобы она не вся утонула в тесто и насыпаем ее поверх теста.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Затем по желанию можно немного посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!!!:l_sunny:

[aleks]

Надюша спасибо ! красота какая!!!!сегодня попробую сделать)))