Делаем тесто:


  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • соль


Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
Наливаем тесто, и положить по несколько кусочков очень тонко нарезанных яблока или груши.
Потом аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.



Приятного аппетита!!!!:l_sunny: