Закуска Ёлочные игрушки.

[aleks]

Ингредиенты для "Закуска "Елочные игрушки"



Морковь — 2 шт
Огурец свежий — 1 шт
Сыр — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Яйца отварные — 3 шт
Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
Творог обезжиренный — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Хлебцы
Рецепт "Закуска "Елочные игрушки""
трем на мелкую терку морковочку, сыр, белки и чеснок
смешиваем яйца, сыр, кукурузку и чесночок в однородную нежную массу

добавляем творожок, сметанку, горчицу, соль и перец по вкусу

крупно режем огурчик
из творожно-сырной массы формируем лепешки, кладем в ентр кусочек огурчика, скатываем шарик

обваливаем шарик в морковочке

выкладываем шарики на небольшие ломтики хлебцов, прокалываем в серединке шпажкой и завязываем на верхушке шпажки серпантин или дождик

украшаем тарелочку перышками лука...
приятнейшего Вам аппетита!
поварёнок.ру