Рецепты

Фруктовые пироги просто идеальны для того, чтобы побаловать маленьких сладкоежек.



На 16 порций: 250 гр. сливочного масла, 175 гр. сахара, 5 яиц, 400 гр. муки, 1ч.л. лимонной цедры, 1 пакетик разрыхлителя, 80 мл. молока, по 400 гр. малины и ежевики.

Для заливки: 300 мл. сметаны, 3 яйца, 1 ст.л. крахмала, 50 гр. сахара, ванилин.

1. Нагреть духовку до 180°. Масло растопить на водяной...

Для бутербродов понадобится: бублики или сушки, фарш, сыр, помидоры, зелень.
Замочить бублики в молоке на 2-3 часа. Приготовить любой фарш, со специями и луком. В середину каждого бублика положить фарш и накрыть его кусочком сыра. Запечь в духовке. При подаче украсить ломтиками помидора и зеленью.

Рецепт от Анны Коваль. Украина, Кировское.

На 8-10 штук. Необходимо: 2 пластины слоеного теста, желток 1 яйца, 100 мл прозрачного сахарного сиропа. Для начинки: 200 мл жирных сливок, 200 мл сырного крема, с пониженным содержанием жира, 3 ст.л фруктозы, 2 ч.л ванильного сахара, 500 мл ягод.

Выложить плитки слоеного теста на противень. Обмазать слегка взбитыми желтками и опрыскать сахарным сиропом. Выпекать по инструкции, приложенной к.....

По вкусу парфе напоминает мороженое. Это оптимальный вариант, когда хочется сладкого, но не хочется заморачиваться с выпечкой, и вообще дико лень напрягаться (да, я очень ленивая, но покушать люблю). Готовится очень просто.

Понадобятся:

Сливки 35-40% - 250 мл

Сахар-песок - 60 г

Яичный белок - 2 шт.

Нам потребуется:

- жирный сливочный сыр (Дружба подойдет) — 150 грамм;
- обычный сыр (например Российский) - 150 грамм;
- колбаски копченые (например охотничьи или баварские). Количество - на любителя
- темное пиво - пол литра;
- одна луковица;
-половинка красного перца чили;
- масло (например подсолнечное) для обжарки.

Отличная летняя закуска! Подойдет и для домашнего застолья, и для пикника, особенно если подать овощное ассорти с пикантным иогуртово-апельсиновым соусом.

На 4 порции: 250 г грудки индейки, 1 /2 длиииоплоднога огурца, 1 стручок желтого сладкого перца, 2 помидора, 1 красная луковица, 100 г шампиньонов, 1 стол. ложка подсолнечного масла, 150 мл йогурта, 2 стол. ложки апельсинового сока, по.....

Для пирога нам понадобится:
1 кг картофеля,
4 яйца,
200 г сметаны,
2 стол. ложки муки,
1 стол. ложка рубленой петрушки,
соль, молотый черный перец,
30 г сливочного масла,
1/2 пучка укропа,
150 г жирной сметаны,

Катаиф (восточная сладость)


Тесто:
мука
вода
щепотка соли
сода
Начинка:
финики